Folga da ilha de cozinha e o tamanho que a cozinha precisa ter
Atualizado em 10 de outubro de 2026
Deixe no mínimo 90 cm (36 in) em volta de uma ilha, 107 cm (42 in) do lado onde você cozinha e 122 cm (48 in) onde duas pessoas cozinham ou onde a porta de um forno ou lava-louças abre na direção dela. Com bancadas dos dois lados, isso significa uma cozinha de pelo menos 4 m (13 ft) de largura para uma ilha de 90 cm (36 in) de profundidade, e 4,3 m (14 ft) para ficar confortável. Mais estreita que isso, uma península ou uma mesa resolve.
A regra da folga
| Entre a ilha e… | Deixe | Por quê |
|---|---|---|
| Uma parede ou bancada onde ninguém trabalha | 90 cm · 36 in | Uma pessoa passando |
| A bancada com a pia ou o cooktop | 107 cm · 42 in | Uma pessoa abaixada no forno, gavetas abertas |
| Uma porta de forno, lava-louças ou geladeira que abre na direção dela | 122 cm · 48 in | A porta aberta e uma pessoa passando por ela |
| Qualquer coisa, com duas pessoas cozinhando | 122 cm · 48 in | Duas pessoas passando de costas uma para a outra |
| O lado dos assentos, atrás das banquetas | 90 cm · 36 in sem ninguém passando; 112 cm · 44 in com uma passagem atrás | Uma banqueta afastada, alguém passando |
Tamanhos de ilha
| Ilha | Tamanho | Bom para |
|---|---|---|
| A menor que vale a pena | 60 × 100 cm · 24 × 40 in | Espaço de preparo; sem assentos, sem pia |
| Típica | 90–107 × 180–215 cm · 36–42 × 72–84 in | Preparo, uma pia ou cooktop, duas ou três banquetas |
| Grande | 122 × 244 cm · 48 × 96 in | Um cooktop e uma pia, quatro banquetas, armários embaixo |
| Altura de bancada | 91 cm · 36 in | Para trabalhar; banquetas de 61–66 cm · 24–26 in |
| Altura de bar | 107 cm · 42 in | Esconde a bagunça; banquetas de 71–76 cm · 28–30 in |
Assentos: conte 60 cm (24 in) de borda da ilha por banqueta, e um balanço de 38 cm (15 in) na altura de bancada ou 30 cm (12 in) na altura de bar para os joelhos. Três banquetas pedem uma ilha de 180 cm (72 in); quatro pedem 240 cm (96 in).
A cozinha de que uma ilha precisa
As bancadas têm 64 cm (25 in) de profundidade. Some a ilha e as passagens dos dois lados:
| Layout | Largura da cozinha |
|---|---|
| Bancadas dos dois lados, ilha de 90 cm, passagens de 90 cm (mínimo) | 4,0 m · 13 ft 2 in |
| Bancadas dos dois lados, ilha de 90 cm, passagens de 107 cm (confortável) | 4,3 m · 14 ft 2 in |
| Bancadas dos dois lados, ilha de 107 cm com assentos, passagens de 107 cm | 4,5 m · 14 ft 8 in |
| Bancada de um lado só, ilha de 90 cm, passagem de 107 cm, 90 cm atrás das banquetas | 3,5 m · 11 ft 7 in |
| Corredor, sem ilha, duas bancadas e uma passagem de 107 cm | 2,3 m · 7 ft 8 in |
O comprimento também importa: a ilha deve terminar pelo menos 90 cm (36 in) antes das pontas da cozinha, para as pessoas darem a volta nela em vez de atravessar a área de trabalho.
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