Espacio alrededor de una isla de cocina y el tamaño de cocina que necesita
Actualizado el 10 de octubre de 2026
Deja como mínimo 36 in (90 cm) alrededor de una isla, 42 in (107 cm) en el lado donde cocinas y 48 in (122 cm) donde cocinan dos personas o donde la puerta de un horno o un lavavajillas abre hacia ella. Con encimeras a ambos lados, eso significa una cocina de al menos 13 ft (4 m) de ancho para una isla de 36 in (90 cm) de fondo, y 14 ft (4,3 m) para ir cómodo. Si es más estrecha, una península o una mesa cumplen la función.
La regla del espacio libre
| Entre la isla y… | Deja | Por qué |
|---|---|---|
| Una pared o encimera donde nadie trabaja | 36 in · 90 cm | Una persona caminando |
| La encimera con el fregadero o la placa | 42 in · 107 cm | Una persona agachada en el horno, cajones abiertos |
| Un horno, lavavajillas o refrigerador cuya puerta abre hacia ella | 48 in · 122 cm | La puerta abierta y una persona pasando |
| Cualquier cosa, con dos cocineros | 48 in · 122 cm | Dos personas que se cruzan espalda con espalda |
| El lado de los asientos, detrás de los taburetes | 36 in · 90 cm si no pasa nadie; 44 in · 112 cm con paso detrás | Un taburete echado atrás y alguien que pasa |
Tamaños de isla
| Isla | Tamaño | Ideal para |
|---|---|---|
| La más pequeña que vale la pena | 24 × 40 in · 60 × 100 cm | Espacio para preparar; sin asientos ni fregadero |
| Típica | 36–42 × 72–84 in · 90–107 × 180–215 cm | Preparar, un fregadero o una placa, dos o tres taburetes |
| Grande | 48 × 96 in · 122 × 244 cm | Placa y fregadero, cuatro taburetes, almacenaje debajo |
| Altura de encimera | 36 in · 91 cm | Para trabajar; taburetes de 24–26 in · 61–66 cm |
| Altura de barra | 42 in · 107 cm | Esconde el desorden; taburetes de 28–30 in · 71–76 cm |
Asientos: calcula 24 in (60 cm) de borde de isla por taburete, y un voladizo de 15 in (38 cm) a altura de encimera o de 12 in (30 cm) a altura de barra para las rodillas. Tres taburetes necesitan una isla de 72 in (180 cm); cuatro, de 96 in (240 cm).
La cocina que necesita una isla
Las encimeras tienen 25 in (64 cm) de fondo. Suma la isla y los pasillos de ambos lados:
| Distribución | Ancho de la cocina |
|---|---|
| Encimeras a ambos lados, isla de 36 in, pasillos de 36 in (mínimo) | 13 ft 2 in · 4,0 m |
| Encimeras a ambos lados, isla de 36 in, pasillos de 42 in (cómodo) | 14 ft 2 in · 4,3 m |
| Encimeras a ambos lados, isla de 42 in con asientos, pasillos de 42 in | 14 ft 8 in · 4,5 m |
| Encimera en un solo lado, isla de 36 in, pasillo de 42 in, 36 in detrás de los taburetes | 11 ft 7 in · 3,5 m |
| Cocina lineal doble, sin isla, dos encimeras y un pasillo de 42 in | 7 ft 8 in · 2,3 m |
El largo también importa: una isla debe terminar al menos a 36 in (90 cm) de los extremos de la cocina, para poder rodearla en lugar de cruzar la zona de trabajo.
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